餐飲及飲品
- 供應含酒精飲品
- 供應啤酒
- 供應葡萄酒
- 提供午市套餐
- 設晚市菜單
- 供應甜品
01 / ABOUT THE PLACE
認識這家店
佇立於神樂坂袋町幽靜街巷中的「Ichirin」，是一家以端莊會席料理演繹季節流轉的日本料理店。店內匯聚了由豐洲、金澤、福井、九州等地送抵的新鮮魚介，以及以京野菜為核心的當季時蔬，並透過細膩工序烹調，引出食材最純粹的本味。
映照時令的廚師發辦套餐與自選樂趣
作為餐牌核心的「廚師發辦料理」，精心編排了讓食客從容品味當季鮮美的節奏；隨季節不同，更有松葉蟹、松茸等時令珍饈點綴席間。此外，店方亦備有可自選兩道菜式的預約制「新廚師發辦料理」，讓客人可按個人口味或聚會場合挑選適合的套餐。從八寸、椀物到剛煮好的米飯，每個細節都凝聚著一絲不苟的手藝，帶來令人安心沉醉的飽足感。
佐酒名釀相伴的沉醉之夜
佐餐酒品的豐富選擇同樣不容錯過。酒單上列有「十四代 大極上生」、「新政 Ecru」及「而今 千本錦無濾過生」等日本清酒，亦有來自法國等地的葡萄酒、八海山啤酒，以及冷泡京綠茶。晚市全面實行預約制，若想在寧靜安逸的氛圍中專注品味佳釀與精緻料理，這裡無疑是極佳之選。
