食事とドリンク
- アルコール飲料あり
- ビールあり
- ワインあり
- ランチメニューあり
- ディナー メニューあり
- デザートあり
01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
神楽坂・袋町の閑静な通りに佇む「日本料理 一凛」は、季節の移ろいを端正な会席料理で表現する日本料理店です。豊洲や金沢、福井、九州などから届けられる鮮魚や、京都野菜を軸にした旬の野菜を取り揃え、素材本来の風味を引き出す丁寧な仕込みが施されています。
旬を映すおまかせコースと選べる楽しみ
品書きの柱となる「おまかせ料理」では、折々の美味をゆったりと味わう流れが組み立てられ、時期によっては松茸や蟹といった旬の贅が卓を彩ります。さらに、二品を選べる趣向を取り入れた事前予約制の「新おまかせ料理」も用意されており、好みや訪れる場面に応じたコース選びが可能です。八寸や椀物、炊き立てのご飯にいたるまで、細部まで行き届いた手仕事が心地よい満足感を与えてくれます。
料理を引き立てる銘酒とともに過ごす宵
料理に寄り添うお酒の充実ぶりも見逃せません。メニューには「十四代 大極上生」や「新政 エクリュ」、「爾今 千本錦無濾過生」といった日本酒のほか、フランスなどのワイン、八海山ビール、水出しの京緑茶が記載されています。夜の営業は予約制となっており、落ち着いた空間でじっくりと美酒と美味に向き合いたい夜に選びたい一軒です。
